Hecho en Rota

De afición a oficio: el camino de Manuel en la artesanía del cuero Introducción En un rincón tranquilo de Rota, donde la tradición y la comunidad siguen marcando el día a día, @MANUEL ha encontrado una forma de expresión profundamente personal a través de la artesanía del cuero. Lo que comenzó como una simple curiosidad se ha convertido, en poco más de un año, en una pasión y en una forma de vida. Una vida ligada a Rota La relación de Manuel con Rota se remonta a décadas atrás. Aunque se instaló de forma permanente tras jubilarse en diciembre de 2023, llevaba viniendo con frecuencia desde 2011—los fines de semana, en vacaciones y siempre que podía. “Siempre he venido a Rota”, explica. “Cuando tuve la oportunidad, me compré una casa...

Qué dicen ellos En San Antonio llevamos más de 50 años horneando productos que te hagan sonreir. El sonido del pan crujiente, el olor de una empanada recién hecha o la textura de una mousse de chocolate… Queremos que cada una de esas sensaciones te evoque los sabores de siempre. Por eso trabajamos todos nuestros productos de forma artesana, elegimos las mejores harinas molidas a la piedra e innovamos en nuestras recetas sin renunciar a elaborar cada masa como siempre se ha echo, con amor y mucho esfuerzo. Comentario de Pulso Pueblo asdf

El taproom de Malandar Brewing es un lugar acogedor y agradable en las afueras del polígono industrial, donde elaboran y venden la mejor cerveza de este lado de Sevilla. Qué dicen ellos 100% INDEPENDIENTE 100% CRAFT En 2016, la chispa creativa de Pablo Mora encendió el fuego de lo que hoy es Malandar Brewing. Con una mochila cargada de pasión cervecera, empezamos como una marca nómada, explorando estilos, colaboraciones y perfeccionando cada receta. Tras años de aprendizaje y después de sortear los desafíos de la pandemia, decidimos dar el siguiente paso: encontrar un hogar para nuestra revolución cervecera. En 2022, aterrizamos en Rota, un rincón de la costa gaditana donde por fin pudimos construir nuestra propia fábrica, 100% craft...